Un rendez-vous par mois le mardi soir aux Établies.

Il reste des places, n’hésitez pas à contacter Adeline et Vincent de Trinquons !

1 rendez-vous = 6 vins + tapas maison

https://trinquonsaveyron.com

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Méditation du cœur (Heartfulness)

Entrée libre

Contact : Cathy: 06 84 99 27 15

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— Un art de santé au service de votre bien-être —

Tous les mardis matins, à partir du 16/09,

Séances à 10h30 avec Maïté Pacilly, Certifiée FEQGAE (Fédération des enseignants de Qi Gong & Arts Énergétiques), Praticien en médecine traditionnelle chinoise (Certification Institut Liangshen Toulouse)

Renseignements & réservation : 06 47 88 62 65

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Le 13 septembre 2024 a eu lieu aux Établies une conférence donnée par Mathieu Foudral. Cette conférence « L’agriculture de cueillette » était proposée par l’association SALTA 12.

Salta 12 est une association qui œuvre dans la création et la pérennisation des sites écologiques témoins permaculturels à vocation d’autonomie, de pédagogie, d’accompagnement vers la transition, et toute activité de nature à contribuer à cet objet dans le respect de la charte éthique.

L’association avait invité Mathieu Foudral, écrivain et professeur au lycée agricole de Saint-Affrique, qui pratique et enseigne la permaculture. Son intervention portait sur les changements climatiques et l’impact sur le vivant : comment continuer à se nourrir dans un monde qui change si vite ? Mathieu Foudral a mis en place dans sa ferme un système sur la base de l’agroforesterie, l’horticulture, la permaculture et la cueillette sauvage pour des paysages nourriciers autonome semi-sauvages.

L’intervenant : De formation forestière et horticole, Mathieu Foudral a travaillé longtemps dans l’aménagement paysager. Formateur en permaculture et agroforesterie, conférencier, il intervient aussi dans l’enseignement agricole. Chercheur et amoureux du vivant, il s’est installé en 2012 dans une vieille ferme du Sud du Cantal pour expérimenter différentes techniques d’autonomie et de permaculture appliquée. C’est avec un solide retour d’expérience désormais qu’il propose des stages et des immersions au sein de l’organisme Prise de Terre.

Le livre : Sols agricoles en bout de course, hausse du coût de l’énergie, extinction de masse des espèces, pollution généralisée… Comment continuer à se nourrir dans un monde qui change (et vite) ? Est-ce possible sans détruire systématiquement la planète – peut-être même en la « réparant » ? Et si les solutions se trouvaient devant nos yeux… depuis bien longtemps ?
Mathieu Foudral remet en question les systèmes établis et propose un pont entre l’agriculture et la cueillette, une transition agricole reposant non plus sur les céréales mais sur l’arbre et les plantes pérennes.
S’appuyant sur une expérience concrète de plus de 10 ans, il nous présente une nouvelle méthode de conception d’écosystèmes comestibles. Sobre et résiliente, celle-ci répond à tous nos enjeux actuels : alimentation locale et diversifiée, adaptation au changement climatique, création de refuges pour la biodiversité, durabilité et… production ! À la croisée entre l’agroforesterie, l’horticulture, la permaculture et la cueillette sauvage, ce système permet de concevoir de véritables paysages nourriciers autonomes semi- sauvages, sources d’abondance et de résilience pour tous.

https://www.terran.fr/produit/180/9782359811834/cultiver-dans-le-monde-de-demain

Nelly

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Ce jeudi 21 décembre 2023, Hélène nous a présenté son parcours et son métier.

Après de longues années dans l’humanitaire et le développement, Hélène a lancé sa petite entreprise de plantes médicinales et aromatiques (PPAM). Installée à Firmi, elle cultive et cueille des plantes médicinales ainsi que des fruits, qu’elle transforme ensuite en huiles, teintures mères, gelées, confitures.

Hélène est en train de développer une gamme autour des plantes de la femme.

Pour contacter Hélène

07 68 21 85 51

unesorcieresurletoit@gmail.com

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Ce jeudi 7 décembre, Marie-Lise, nous a présenté son parcours et son métier de créatrice de sites Internet. Rédaction du cahier des charges, création artistique, accompagnement des clients…

On a pu découvrir ce qui se cache derrière nos clics ! La rencontre s’est poursuivie par un déjeuner convivial.

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Nous avons réuni à nouveau les jeunes et moins jeunes migrants (entre 20 et 50 ans) accompagné par la Boussole pour une après-midi récréative avec au programme crêpes préparé par Maleth (d’ Ethiopie) et Tétiana (d’Ukraine) et supervisé par Hélène d’origine Bretonne.

Certains ont visionné un dessin animé « les triplettes de Belleville » et un Charlie Chaplin. D’autres, surtout les jeunes afghans, ont jouer aux cartes, dominos, baby-foot.

Et puis comme toujours on a fini en musique et danses en mangeant les délicieuses crêpes devant la cheminée.

« Tout le monde (Albanie, Congo Brazzaville, Afghanistan, Ukraine, Ethiopie, Soudan, France) est reparti le cœur joyeux. »
Merci aux Etablies qui sert aussi à rassembler « le Monde ».

Nelly

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Les membres du réseau COWORK Aveyron, venus des quatre coins du département, se sont réunis le 1er décembre dernier aux Établies.

Le réseau rassemble les bénévoles et salariés des espaces de coworking installés dans des tiers-lieux. Il est animé par l’Agence de l’Attractivité et du Tourisme du département de l’Aveyron.

Cette matinée a été l’occasion de faire un point d’étape du réseau des tiers-lieux aveyronnais et de travailler collectivement à ses perspectives.

Une matinée conviviale, enrichissante et constructive !

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La pleine Lune, en plus de ces effets bénéfiques connus, amplifierait-elle les qualités de créativité, de joie et d’amitié ?
Il semble bien que ce fut le cas, ce lundi 27 novembre.
C’est dans la salle chaleureuse des Etablies, que les responsables de la saison culturelle de « l’S-en-Ciel » -association Decazevilloise- proposait une soirée pluri-artistitique.

Malgré une pluie battante, artistes et public étaient là, bien présents à la première des « rencontres de pleine lune », une lune invisible ce soir la, cachée derrière l’épaisseur des nuages.
Il faut savoir que chaque pleine lune possède son propre thème, le castor illustrant celle de novembre.
Les intervenants ont pu ainsi donner libre cours à leur imaginaire et nous ont offert leurs très belles créations autour de ce thème.
Au programme : chansons, musique, théâtre, contes, poésie, textes…

Des prestations de qualité, un décor « cocoon », un feu de cheminée, simplicité et amitié, de délicieuses soupes, tout rappelait les veillées d’antan…

La joie de se rencontrer, d’être ensemble, de partager, de rire, est-ce un sujet dépassé ?
Réenchanter le monde, chacun à son échelle, une utopie ?
Notre ambition est avant tout de créer du lien social, de mettre en lumière les talents et de créer les ressources heureuses pour résister à la morosité ambiante.

L’art lave l’âme de la poussière de la vie quotidienne

Pablo Picasso

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Ce jeudi a eu lieu notre 7e déjeuner du jeudi. Juliette, éditrice, nous a présenté son métier. Les participants ont pu en apprendre plus sur la chaîne du livre et ce qui se passe entre le moment où un auteur écrit son manuscrit et le moment où les lecteurs peuvent le lire. La rencontre s’est poursuivie par un déjeuner convivial.

N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez intervenir dans le cadre d’un déjeuner du jeudi : lesetablies@antirhouille.fr

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